原味重芝士蛋糕的做法

原味重芝士蛋糕的做法

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食材奶油奶酪 250克
糖 50g
鸡蛋 2个
牛奶 80ml
朗姆酒 10ml
玉米淀粉 15克
消化饼干 100g
黄油 40g
方式/
1筹办材料
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2消化饼干放入食物袋顶用擀面杖压碎 , 插手融化当作液体的黄油中 , 搅拌平均后放入6寸活底模具中 , 用勺子压紧 。 放入冰箱冷藏 。
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3【原味重芝士蛋糕的做法】奶油奶酪隔热水软化 , 插手白糖 。 用电动打蛋器搅打至无颗粒状 。
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4插手一个鸡蛋 , 搅拌平均后再插手第二个鸡蛋搅拌平均 。
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5插手牛奶搅拌平均
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6插手朗姆酒搅拌平均
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7冰箱里掏出六寸活底模 , 外面包上两层锡纸 , 防止底部进水 。 搅拌好的蛋糕糊倒入模具 , 放入烤箱 。 水浴法上下火160度一个小时 , 烤至概况金黄即可出炉 。
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8出炉后温度降至常温 , 放入冰箱冷藏 。 脱模的时辰可以用吹风机吹热模具 , 即可便利脱模 。
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9冷藏了3个小时 , 受不了诱惑 , 开吃!
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