文章插图
1、材料：虫草花10g、瘦肉400g、红枣2颗、盐适量、花旗参适量 。
2、把虫草花、花旗参和红枣浸泡5分钟左右 。把虫草花、花旗参和红枣清洗干净，沥干水分，待用 。
【虫草花煲汤的最佳做法 虫草花煲汤的方法】3、把瘦肉清洗干净 。锅里放水，烧开，把清洗过的瘦肉放进锅里煮1分钟 。
4、把焯过水的瘦肉清洗干净 。汤锅里放水，烧开 。
5、把清洗过的瘦肉、虫草花、花旗参和红枣放进锅里 。大火炖10分钟后，转小火慢炖2小时 。
6、炖好后放适量盐调味即可 。
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