家常小炒肉制作方法及流程食材猪肉 500克
尖椒 4根
红椒 1个
蒜苗 2根
盐 3克
豆豉辣椒酱 2汤匙
鸡精 2克
耗油 2汤匙
生抽 2汤匙
淀粉 10克
白糖 2克
方式/
1猪肉洗净， 沥干水分， 肥瘦分隔切装碗
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2瘦肉切片放入碗中插手生抽， 耗油， 鸡精， 淀粉， 盐腌制几分钟备用
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3蒜苗去须去从头至尾切段， 辣椒去籽切滚刀块装入碗中备用
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4将耗油， 生抽， 辣椒酱， 鸡精 。 白糖用碗调好酱汁备用
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5起锅加少许油， 把切好的肥肉片放入锅中煸炒， 炒出油脂， 倒入腌制好的瘦肉， 翻炒至肉色变白
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6插手蒜苗头下锅翻炒几下， 下入青红椒块， 倒入剩下的算面叶继续翻炒
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7【家常小炒肉做法】炒至出喷鼻味倒入事先调好的酱汁， 翻炒平均起锅关火装盘即可
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以上内容就是家常小炒肉做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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