卡通面包的做法
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食材高筋面粉 500g
淡奶油 140g
酵母 5g
蛋清 75g
奶粉 30g
牛奶 180g
黄油 20g
盐 6g
细砂糖 85g
可可粉 适量
方式/
1牛奶和淡奶油、15克糖和35克蛋清放进面包桶内
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2插手高筋面粉和3克酵母 ， 和面十分钟后再加10克黄油 ， 继续揉20分钟
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3和洽的面团放冰箱冷藏17个小时以上 。
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4冷藏后的面团撕当作小块放入面包桶内 ， 插手40克蛋清、70克糖、盐、奶粉和2克酵母
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5启动和面程序 ， 若是您感觉面团太稀的话可以加少量面粉 。
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6和当作型后加10克黄油 ， 大要揉40分钟 。
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7和洽的面团醒10分钟
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8分当作60克/个松驰15分钟 。
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9用少量面团加少量可可粉揉当作可可面团
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1060克面团放在烤盘上整形 ， 用可可面团做帽子、眼睛、鼻子 ， 另取小面团做耳朵、鼻子 ， 归正阐扬您的想象力吧
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11做好的卡通面包放进烤箱内进行二次发酵（烤箱内置一碗热水）
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12【卡通面包的做法】烤箱预热170度 ， 倒数第二层 ， 烤15分钟摆布 。
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以上内容就是卡通面包的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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