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步骤1
准备食材：鸡心200克、大葱1根、盐1勺、料酒1勺、姜5克、酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、五香粉3克、食用油适量 。
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步骤2
鸡心对半切开 。
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步骤3
鸡心切十字花刀 。
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【大葱炒鸡心的做法 大葱炒鸡心怎么做】步骤4
大葱切丝 。
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步骤5
姜切丝 。
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步骤6
鸡心内加入料酒、姜丝、蚝油、酱油、糖、五香粉 。
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步骤7
腌制20分钟 。
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步骤8
热锅到入少量油，倒入鸡心煎至两面金黄 。
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步骤9
再倒入大葱翻炒 。
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步骤10
最后加入适量的盐调味，即可出锅 。
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