蝶豆花与茜草、板蓝根等都是天然的水溶性植物染色剂 。 蝶豆花直接泡水呈紫色 , 或加柠檬呈青色 , 可用于米饭、茶饮、糕点等食品染色 , 而且蝶豆花含有丰富的花青素、维生素等物质 , 在给食物染色的同时 , 能提升食物的营养价值 。
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食材蝶豆花 适量
茶饮(玫瑰茄、柠檬、桃花) 适量
饮品(牛奶、雪碧) 适量
滋补羹(燕窝、雪燕) 适量
美食(花饭、面条、饺子) 适量
泰国及西双版纳食用方式1泰国及云南西双版纳的傣族人民 , 食用蝶豆花已有几百年汗青 。 每年的三月三泼水节 , 本地人民就会采摘蝶豆花 , 将米饭与蝶豆花一路泡 , 做当作极具传统的紫色米饭 , 其象征着吉利如意的寄义 。
泰国及云南西双版纳的傣族人民 , 食用蝶豆花已有几百年汗青 。 每年的三月三泼水节 , 本地人民就会采摘蝶豆花 , 将米饭与蝶豆花一路泡 , 做当作极具传统的紫色米饭 , 其象征着吉利如意的寄义 。
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延长出的多样食用方式1建造燕窝、雪燕等星空滋补甜羹 , 因为蝶豆花是一种自然健康的染色原料 , 所以搭配高端滋补品也是很有条理感的;
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2茶饮组合(玫瑰茄、柠檬、桃花、其他组合花茶) , 蝶豆花含有水溶性的自然健康色素 , 所以冲沏茶饮可以调制出别具一格的饮料;
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3饮品组合(雪碧、牛奶、奶茶、果冻等) , 蝶窦花水溶性极好 , 并且含有丰硕的维生素ACE , 搭配饮品也是较为健康绿色 。
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4【蓝蝴蝶 蝶豆花怎么吃】糕点(吐司、蛋糕)、美食(面条、饭团、饺子) , 糕点和面食 , 很适合用蓝蝴蝶来染色 , 可加强美不雅 , 还可提高食欲 。
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以上内容就是蓝蝴蝶 蝶豆花怎么吃的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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