文章插图
冰皮月饼特色主要有三个，分别是外观的不同，冰皮月饼外观比较时尚好看，还有就是口味清爽，不油不腻，最重要的特色就是冰皮月饼不用烘烤 。
文章插图
冰皮月饼有什么特色
外观时尚
冰皮月饼和其他月饼相比最大的不同就是外观了，饼皮月饼外观比较时尚，造型很有创意，冰皮月饼独特之处在于一个‘冰’字，看起来晶莹剔透，可以做成白色、红色、绿色、黄色等，非常好看 。
口味清爽
冰皮月饼的口感上是比较清爽的，这跟它低油低糖有关，很爽口，但是并不油腻，原因是它用糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成，长时间不裂开老化，没有任何生粉的味道，但是传统的月饼馅料口味都是很重的，而且口感略甜 。
文章插图
不用烘烤
冰皮月饼的制作方法也不同，它是不需要烘烤的一类月饼，所以制作起来非常的方便 。冰皮月饼一般就是放在冰箱里面冷藏，体现了“冰皮”二字的含义，一般做好之后，要放在冰箱里面冷藏几个小时之后拿出来吃更好吃，而传统月饼都是需要经过烘烤的，这就是制作上的特色 。
【冰皮月饼有什么特色 冰皮月饼特色是什么】所以，其实冰皮月饼如果保存得好，可以储存很长时间，很多时候都会作为礼品赠送给亲友 。冰皮月饼的外观看起来像冰一样透亮，冷藏过后吃起来柔软而有弹性，它的馅料也很丰富，可以制作成各种口味 。
推荐阅读
- 抗衰老降血压做花肥……这果子果皮竟然有这么多功效！
- 辽宁有什么特产好吃的
- 近亲繁殖存在风险，为什么还有很多动物一直近亲交配？
- 黄土高坡只有黄土不长树？
- 为什么有人活到100岁，有人却早逝？人的极限寿命到底是几岁？
- 如何喝茶最有益健康
- 命苦的女人手相都有哪些特征
- 女人手上长有川字纹的手相到底好不好有川字纹的手相运势如何？
- 面上有这些痣容易发大财
- 女人这三处长痣代表着什么