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用茶叶煮饭可以预防疾病在中国的一些地方 ， 使用茶水来烧饭 。 用茶水烧出来的饭可以说是色、香、味俱佳的米饭 。 更值得一提的是 ， 茶水烧饭还有去腻、洁口和防治疾病的好处 。 据营养学家研究 ， 常吃茶水煮的米饭 ， 可以防治三种疾病 。 .是一种习惯
抗癌效果
【用茶叶煮饭可以预防疾病】在常温下 ， 食物很容易产生一种致癌物质——亚硝胺 。 用茶煮的米饭可以有效防止亚硝胺的生成 。 从而起到预防消化道肿瘤的作用 。
预防中风
人体内产生过多的氧化脂质 ， 会使血管壁失去弹性 ， 最终诱发脑中风 。 茶叶中的单宁酸可以抑制氧化脂质的形成 。
心血管预防
茶可以降低胆固醇 ， 抑制动脉硬化 。 老年人常吃茶饭 ， 可以软化血管 ， 降低血脂 ， 预防心血管疾病 。
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