水果冰乳酪抱抱卷的做法

跟着我来做,在家就能轻松搞定,网红水果冰乳酪抱抱卷,真的一学就会哟!

水果冰乳酪抱抱卷的做法

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食材鸡蛋 4个
细砂糖 60克
玉米油 40克
纯牛奶 60克
玉米淀粉 16克
低筋面粉 65克
柠檬汁 少许
方式/
1起首把蛋黄、卵白分手 。
水果冰乳酪抱抱卷的做法

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2【水果冰乳酪抱抱卷的做法】蛋黄中插手牛奶、玉米油、搅拌平均,筛入低筋面粉翻拌平均备用 。
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3卵白加柠檬汁,分三次加糖打发,最后一次加糖时加玉米淀粉,打发至小弯钩状况 。
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4取三分之一卵白到蛋黄糊中翻拌平均再倒回卵白中翻拌平均 。
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5面糊装裱花袋挤入烤盘中,烤箱上火145度下火140度预热烤18分钟即可 。
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6建造奶油部门:奶酪隔水融化加糖拌匀,白巧克力隔水融化加奶油奶酪中拌匀 。
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7淡奶油打发出纹路加奶酪抹茶拌匀,装入裱花袋冷藏稍微稠一些再利用 。
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8蛋糕上挤入冰乳酪,放上生果装饰即可 。
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