青椒这种食材想必大家都不会陌生 ， 在我们身边有很多无辣不欢的朋友 ， 几乎顿顿都吃辣椒 ， 而在做饭的时候也是变着花样地做辣椒 。 今天就来跟大家分享一个青椒非常新颖 ， 非常好吃的做法 ， 油炸青椒 。 做法没有一点点难度 ， 很容易就能够做出来 ， 即使是不太会做饭的朋友也没有任何问题 ， 只不过要稍微掌握一下火候 ， 那么接下来就一块去看看这个油炸青椒是如何做出来的吧 。
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食材青椒 4个
鸡蛋 1个
食用盐 适量
淀粉 10克
面粉 10克
食用油 适量
方式/
1今天要教大师的美食是油炸青椒 ， 简单甘旨又可口 ， 做法简单
少 ， 先来把做油炸青椒需要用到的材料筹办一下 ， 起首的是青椒 ， 大要筹办三四根稍微大一点的青椒 ， 然后再筹办两个鸡蛋 。 本家儿要的食材就是青椒和鸡蛋 ， 接下来再筹办一勺淀粉和一勺面粉 ， 继续筹办适量的食用盐 ， 最后多筹办一点食用油 ， 因为咱们的青椒是需要用油炸的 。 将做油炸青椒所有需要用到的材料都筹办好了就可以起头它的建造了 。
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2【油炸青椒的做法】先来处置一下青椒 ， 将咱们筹办好的青椒先放到一个大盆中 ， 然后倒入没过青椒的清水给青椒浸泡大要20分钟摆布 。 浸泡可以使青椒更易于清洗 ， 并且还可以泡失落大部门农药残留 。 青椒浸泡好了之后 ， 咱们再给它搓洗2~3遍 ， 搓洗完了之后去失落辣椒籽 。
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3青椒的辣椒籽去失落之后咱们将其沥干水分放到案板上 ， 然后用刀切当作三厘米长的小段 ， 把切好的小段放到一个大碗中备用 ， 把筹办好的两个鸡蛋打到一个小碗中 ， 然后加上一勺食用盐 ， 先用筷子打散 ， 然后再浇入到青椒里面 。
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4用筷子搅拌一下让每个青椒都沾上鸡蛋液 ， 然后把筹办好的一勺淀粉和一勺面粉全数放进去 ， 继续用筷子搅拌 ， 搅拌到青椒都能裹上面粉就可以了 。 将青椒鸡蛋液 ， 淀粉和面粉搅拌平均了之后咱们再进行下一步的操作 。
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5起锅烧油 ， 油要稍微多倒一点 ， 倒入食用油之后开仗加热 ， 用小火慢慢加热就可以了 ， 将锅内的食用油烧到5当作热 ， 然后咱们把青椒放到锅里面 ， 这时辰用小火慢慢炸 ， 半分钟今后咱们给它翻一下面 ， 让它受热平均 。
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6青椒很轻易可以或许炸熟 ， 在炸的时辰要注重不雅看一下青椒的颜色 ， 不要将青椒炸糊了 ， 一向炸到青椒概况金黄酥脆就可以出锅装盘了 ， 在出锅前要好好沥一下油 ， 否则太多油的话就会很是油腻 。 青椒出锅之后装入到一个盘中 ， 然后就可以吃了 ， 一道很是甘旨的油炸青椒就这样完当作了 ， 您喜不喜好青椒这样的做法呢？
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以上内容就是油炸青椒的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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