茶的千味文化

茶作为历代文人墨客笔下的精灵 , 穿越了千年的历史遗留,至今 , 现代人对茶的热爱相比于古人有过之而无不及 。 这些爱茶之人中 , 有好茶之人 , 有追寻茶文化者 。 茶从来没有辜负爱茶者的众望 , 爱茶之人 , 可以邀朋唤友 , 品味茶文化 , 享受一流美味的茶 , 有益于身心健康 。
茶文化那是艺术与茶的契合
茶文化的出现 , 把人类的精神和智慧带到了更高的境界 。 你知道茶与文化的关系究竟有多深吗?
茶与文化典籍的并用
我国悠久的茶业历史造就了茶书的出现 。 据了解 , 在浩如烟海的文化典籍中 , 不但有专门论述茶的书 , 而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中 ,  也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容 。 茶书不但为人类创造了茶业科学技术 , 也为世界积累了丰富的茶业历史文献 。
茶与婚礼的交融
茶与婚礼的关系 , 简单来说 , 就是在婚礼中应用、吸收茶或茶文化作为礼仪的一部分 。 其实 , 茶文化的浸渗或吸收到婚礼之中 , 是与我国饮茶的约定俗成 和以茶待客的礼仪相联系的 。 因为 , 婚礼不仅仅是向社会公布或要求社会承认婚姻关系的一种形式 , 实际也是通过宴庆为新郎、新娘举行认亲拜友的一次“招待 会” 。 所以 , 结婚喜庆的一天 , 一般也是缔姻两家至亲好友大聚会之日 , 客至献茶 , 这样 , 婚礼也就自然而然地和茶结下不解之缘了 。
茶与诗词的碰撞
我国既是“茶的祖国” , 又是“诗的国家” , 因此 , 茶很早就渗透进诗词之中 , 从最早出现的茶诗到现在 , 历时一千七百年 , 众多诗人、文学家已创作了 不少优美的茶的诗词 。 据估计 , 在我国广义的茶的诗词中 , 唐代约有500首 , 宋代多达1000首 , 再加上金、元、明、清以及近代 , 总数当在2000首以上 ,  真可谓美不胜收 , 琳琅满目了 。
茶与歌舞的渊源
采茶歌与民间舞蹈相结合 , 常常在新春之际随民间各种灯彩在乡村表演 , 即形成采茶灯的演出 。 明代 , 赣南安远县有座著名的九龙山 , 盛产名茶 , 传说因 有九株特别好的茶树而得名 。 这里是赣南采茶戏的摇篮 。 从安远到信丰、赣县等地 , 采茶灯极为流行 。 采茶灯中所演唱的采茶歌为“十二月采茶歌” , 主要有三种形 式:一是“顺采茶” , 从正月唱到十二月;二是“倒采茶” , 从十二月唱到正月;三是“四季茶” , 则唱一年的春夏秋冬 。 演唱时 , 舞者口唱“茶歌” , 手提“茶 篮”作道具 , 载歌载舞 , 从而形成具有自己独特风格的采茶灯 , 俗称“茶篮灯” 。 后来 , 这种表演已不局限于表现“茶” , 而出现了大批生活小戏时 , 采茶戏便宣告 诞生了 。
茶与谚语的绵延深远
【茶的千味文化】茶谚 , 是我国茶文化发展过程中派生的又一文化现象 。 所谓“谚语” , 用许慎《说文解字》的话说 , “谚:传言也” , 也即是指群众中交口相传的一种易 讲、易记而又富含哲理的俗语 。 茶的谚语 , 就其内容或性质来分 , 大致不外茶的饮用和茶叶生产两类 。 换句话说 , 也就是茶谚主要来源于茶的饮用和生产实践 , 是一 种关于茶的饮用和生产经验的概括或表述 , 并通过谚语的形式 , 采取口传心记的办法来保存和流传 。 所以 , 茶谚不只是我国茶学或茶文化的一宗宝贵遗产 , 从创作或 文学的角度看 , 它又是我国民间文学中的一朵娟秀的花 。

推荐阅读