懒人生煎包， 无需揉面， 皮薄馅大， 晶莹剔的做法
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食材饺子皮 20张
胡萝卜 1根
喷鼻菇 10朵
鸡蛋 4个
粉丝 1把
虾皮 1把
葱白 1段
姜片 3片
喷鼻油 20克
盐 10克
十三喷鼻粉 20克
生抽 2勺
方式/
1 ?筹办好所有食材 ?饺子皮 喷鼻菇 胡萝卜 鸡蛋 粉丝 葱白 姜片 虾皮 生抽 十三喷鼻粉 盐 喷鼻油
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2 ?粉丝提前热水泡三分钟， 切碎 ?鸡蛋炒熟后， 捣当作小碎块 ?胡萝卜， 喷鼻菇切当作小丁， 葱蒜捣碎 ?最后加上虾皮
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3 ?调馅儿 ?所有食材切碎后， 加两勺十三喷鼻粉 一勺盐 两勺喷鼻油 两勺生抽
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4 ?搅拌平均， 必然要搅拌平均哦
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5 ?饺子皮， 擀当作本来的两倍大
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6 ?馅儿放在饺子皮上时， 用勺子按一下， 好捏住哦
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7 ?面板上记得撒点面粉哦， 否则会粘哦(包的欠好看哦 )
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8 ?冷锅刷油， 把包子依次平均摆入锅底， 排排站好
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9 ?小火煎至底部金黄色
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10 ?然后加适量的水， 水差不多到包子半腰处 ?生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀当作熟， 所以水的几多要适宜
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11 ?倒入水后， 加盖焖10分钟摆布
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12 ?出锅前撒上黑芝麻和葱花
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13【生煎包的做法】 ?皮薄馅大， 晶莹剔透
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14 ?面皮油润柔嫩， 包底金黄脆喷鼻， 馅心鲜嫩可口
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注重事项?胡萝卜， 喷鼻菇， 鸡蛋， 葱蒜， 都难切当作碎末哦， 这样好熟又好入味哦 ?馅儿必然要搅拌平均哦 ?冷锅刷油， 先把包子放进去， 再开小火煎 ?包子底部煎至金黄时， 插手适量的水
以上内容就是生煎包的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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