奶酪棒的做法

自制不腻的奶酪棒的做法

奶酪棒的做法

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食材高钙牛奶 130克
动物淡奶油 20克
白糖 15克
蒙牛芝士片 3片
百钻吉利丁片 2片(10克)
新颖柠檬汁 适量
方式/
1把牛奶、淡奶油、白糖和芝士片全倒入锅里
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2中火加热搅拌平均至融化芝士片即可关火,夹杂液放在一旁冷却3分钟
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3趁夹杂液冷却的时候,用冷水把吉利丁片泡下
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4泡当作这样软软的水平就可以,别泡太软会融化到水里很难捞的
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5把捞出的吉利丁片轻轻挤出多余的水份,然后放入冷却好的夹杂液中搅拌至融化就行了(不消加热融化,怕凝固结果会欠好)
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6喜好口感好点的可以过滤好再倒入模具,然后放在冰箱冷藏4小时(是冷藏,不是冷冻那层喔)
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7时候到了,被几个孩子催,赶紧随便拍下照片 这是4份的量(有9条雪糕那么大和一小碟) 。 三天内要吃完喔
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8【奶酪棒的做法】给他们一人一条奶酪棒后,才能淡定的拍张正面照
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以上内容就是奶酪棒的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!

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