助娃长个的烤牛肉的做法
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食材牛肉 300克
胡萝卜 2根
长葫芦 1根
大蒜籽 2瓣
盐、白糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、橄榄油、干迷迭喷鼻粒 适量
方式/
1先来个全家福 。 最下面两个小可爱是我经常用的葱头，长相就像迷您版的洋葱，味道也差不多 。 买上一斤可以放几个礼拜，每次用两三颗随取随用 。 我不喜好用洋葱，个子太大，切开后一次用不完剩半个放冰箱里一股子臭味 。
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2肉不要用牛腱或者牛腩，其他部位都可以 。 我用过牛肩、上脑和肉眼等 。 切当作5毫米厚半个手掌大的肉片 。
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3牛肉加适量盐、白糖、黑胡椒粉、大蒜末、料酒和生抽抓拌平均，腌渍两小时以上 。
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4胡萝卜和长葫芦切当作块 。 葱头切当作小丁 。
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5水烧开加胡萝卜块和葫芦块煮至半熟，水开后中大火五分钟样子 。
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6蔬菜块捞出控干水份，加适量盐和橄榄油搅拌平均 。 烤盘铺一层铝箔纸 。 蔬菜块平均铺在铝箔纸上 。 上面撒上葱头丁 。
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7腌渍好的牛肉片码在蔬菜上，撒少许干迷迭喷鼻粒增喷鼻，没有可不放 。
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8上面再盖一层铝箔纸，进烤箱 。 上下火200度烤35分钟 。 然后撤失落上层的铝箔纸再烤10分钟 。 关火静置两三分钟就可以出炉了 。
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9刚出炉的样子 。
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10【烤牛肉的做法】牛肉掏出切小块再从头码回烤盘就可以开吃啦 。 光彩诱人，喷鼻气四溢
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注重事项牛肉换当作肋排也一样好吃，建造过程一样 。
以上内容就是烤牛肉的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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