今天我就与大家分享一道不放肉的素食 。 这道菜 ， 只用两块干豆腐 ， 一把豇豆 ， 一大勺自制的大酱就可以 ， 成本最多有四块钱 ， 却非常的下饭 。 既有微辣的口感 ， 又有蒜香味 ， 虽不放肉 ， 却因为放了炒的豆干而越嚼越香 。 豆腐外韧内软 ， 配上切成细段的豇豆 ， 这盘菜必须得用勺挖着大口吃才过瘾 。 我家每做必光盘 ， 您也快来试试吧！食材干豆腐 2块
豇豆 1把
剁椒 1勺
盐 少许
方式/
1筹办干豆腐 ， 我们本地这种干豆腐卖五块钱四块 ， 可以切当作丝做汤或者炒着吃
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2将干豆腐切当作小丁 ， 大约1厘米的小方形就可以 。
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3豇豆切当作小段备用 。
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4【素炒豇豆的制作方法】锅中放入适量的油 ， 先把干豆腐放入 ， 中小火 ， 慢慢晃悠炒勺 ， 使其概况呈焦黄的色后盛出装盘 。
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5操纵锅中底油 ， 将豇豆放入锅中煸炒 。
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6炒至豇豆酿成翠绿色 ， 插手剁椒同炒
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7感受豇豆差不多炒熟后 ， 插手之前煎好的豆丁同炒 ， 炒匀即可出锅
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以上内容就是素炒豇豆的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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