泡椒鲫鱼的做法
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食材鲫鱼 条
葱 根
泡姜 块
豆瓣酱 勺
醋 勺
生抽 勺
白糖 克
味精 克
盐 克
方式/
1前三步筹办食材 ， 上面泡姜剁碎 ， 右边泡野山椒剁碎黑的是花椒 ， 下面的是泡豇豆 ， 左边是小米辣
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2左边大蒜 ， 右边小只的大葱 ， 下面是喷鼻菜
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3鲫鱼杀好洗净 ， 背部打花刀备用 ， 我没有放工具 ， 也没腌
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4这是热锅放油 ， 油6层热下豆瓣酱炒红油 ， 后下泡姜 ， 泡椒 ， 大蒜 ， 小米辣炒喷鼻最后下泡豇豆
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54-5一路炒
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6底料喷鼻味炒出来后放鲫鱼 ， 摆好姿势就不要动了
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7微微煎10秒摆布 ， 加水 ， 水不要多多了底料没味道了 ， 然后插手糖适量 ， 盐少点 ， 胡椒粉 ， 陈醋适量 ， 白酒适量 ， 啤酒更好 ， 鸡精调味 。 放大葱盖锅盖大火煮开转中火 ， 水开后在煮2分钟就可以起锅了 ， 先把鱼捞出来摆盘 ， 最后试试味道 ， 可以了就勾入薄芡 ， 放入大葱叶切的葱花把汁倒在鱼概况放上喷鼻菜就好了
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8【泡椒鲫鱼的做法】好吃
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注重事项本家儿如果凸起泡姜泡椒的味道 ， 怕辣的就不要做了 ， 少了辣椒没有魂灵
以上内容就是泡椒鲫鱼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
