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美好的一天
【大叔|熟悉的味道回来了！家门口的早餐小黄车恢复营业】从一顿元气满满的早餐开始
对许多嘉定市民来说
在家门口的早餐小黄车
来一份豆浆、包子或手抓饼
已成为一种习惯
时隔两个多月
小黄车重新开张
熟悉的味道回来了
早餐全靠大叔的手抓饼
“老板 ， 来份热豆浆 。 ”一早 ， 上海嘉定区普惠路的早餐车飘出阵阵香味 ， 市民正选购早餐 。 听到熟悉的点餐声 ， 早餐车员工杜国顺虽然忙碌 ， 却乐在其中 。
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“老样子是吧 ， 手抓饼加番茄酱？”“对的 ， 大叔 ， 两个多月没吃 ， 太想了 。 ”家住附近的郝先生是这里的常客 ， 出门步行五分钟 ， 买一份手抓饼是他上班路上的日常 。
“以前全靠大叔 ， 自己做不出这口感 ， 宅家基本不吃早饭 ， 所以今天买了两个手抓饼 。 ”郝先生说 ， 没想到大叔一下就认出戴口罩的他 ， “还知道我的最爱 ， 熟悉的人、熟悉的味道回来了 ， 有种一切如初的欣喜感 。 ”
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周女士拎着蔬菜、水果 ， 给6岁的小孙子买了南瓜粥和肉包 。 “我一般逛完菜场就会来这买早餐 ， 非常方便 ， 孩子也爱吃 。 经历过疫情 ， 尤其想念这里的味道 。 ”
制作、打包早餐 ， 与老顾客话家常……一上午 ， 杜国顺忙得顾不上喝水 。 “起初觉得会没生意 ， 但没想到老顾客都回来了 ， 很自然地脱口而出他们想点什么 ， 彼此间不生疏 ， 和以前一样 ， 忙起来的感觉真得很好 。 ”杜国顺擦了擦额头的汗 ， 笑得灿烂 。
熟悉的味道也要吃得放心
采访人员在现场看到 ， 早餐车员工全程佩戴口罩、手套 ， 早餐放在中转台 ， 实现无接触递送 。 同时 ， 餐车上还放置了免洗消毒液 。 “取早餐前进行手部消毒 ， 全程没有直接接触 ， 吃得很放心 。 ”附近居民邹先生说 。
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为配合疫情防控 ， 杜国顺告诉采访人员 ， 他们在做好班前、班后餐车全面消毒的同时 ， 也增加了对铁板、托盘、吸管盒等部位的消毒频次 ， 并按要求及时做好记录 。
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作为上海市早餐实事工程项目 ， 目前上海嘉定区共有70多个早餐车恢复营业 ， 主管单位在制定相关指南、应急预案的同时 ， 安排人员在每天营业时间段加强巡查 ， 确保各项防控措施落实到位 。
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