汤咸了加什么可以变淡 汤咸了有什么方法补救

【汤咸了加什么可以变淡 汤咸了有什么方法补救】在汤里放土豆片 , 可以使咸汤变淡;也可以放煮熟的鸡蛋在汤里一起煮 , 鸡蛋吸收咸味让汤变淡;汤太咸了的时候可以把大米用布包好了放入汤里吸收咸味;还可以直接在汤里放糖也能使汤变得不咸 。

汤咸了加什么可以变淡 汤咸了有什么方法补救

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土豆
把一个土豆切成厚块放到汤里 , 煮几分钟后捞出来 , 汤也能变淡 。 因为土豆容易吸味 , 它不仅可使汤变淡 , 还不会破坏汤原有的味道 。 而且汤的咸淡可以随时掌握 , 如果加一个土豆 , 汤还不够淡 , 可以根据情况再加一个或者两个 , 直到咸淡合适为止 。
鸡蛋
鸡蛋是很吸盐的 , 如果煮汤的时候盐放多了 , 我们就可以把煮熟的鸡蛋放在锅里煮一会也能让汤味变淡 。 也可以直接在汤里打入1个鸡蛋 , 因为鸡蛋可以吸收汤里的咸味 , 尤其在做豆酱汤时 , 加进1个鸡蛋会使汤的味道更好 。
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大米
当汤做咸了 , 虽然加水可以冲淡咸味但同时也使汤的美味冲淡了 。 你可以采取这个方法:在汤太咸的时候 , 可用干净的薄布包上200克左右已淘洗干净的大米 , 将其放进汤里煮一会儿 , 便会将部分咸味吸去 。 汤的美味的同时 , 使咸味减轻 。

盐的天敌是糖 , 所以汤太咸用糖来补救是不错的办法 , 在煮汤的时候放一块糖进去 , 因为糖也能吸收盐分 , 并且汤里加一点糖也会使汤更加美味 , 喝起来暖暖哒!同样 , 如果一块不成可以多放几块 , 直到汤不咸了为止 。

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