【[息烽]利用白茶资源打造虫茶产业】 笔者日前从息烽县了解到,今后一段时期,该县将在西山乡大规模发展白茶种植业,进而发展特种茶业虫茶,让有着悠久历史的西山虫茶走出深闺,服务大众 。
白茶是息烽西望山上特有的茶叶品种,而将白茶制作成虫茶则需要利用一种叫夜香螟蛾的小飞虫 。 据介绍,虫茶的制作历史已有1000多年,制作工艺考究,虫茶具有多种药用及保健功能,市场价格每公斤千元以上,被誉为茶中“茅台” 。
近年来,该县积极组织力量研究开发这一特色茶叶产业,现有关繁殖、育苗、培育等技术已经成熟 。 按照人无我有,人有我特,人特我精的发展思路,该县今后一段时期,将在西望山周边的西山、鹿窝等乡镇大面积发展白茶种植业,日前,相关的选种、育苗等工作已经就绪,预计明年春,第一批白茶苗圃即可移栽 。
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