茶园冬管 ， 除了一年多次的浅耕外 ， 还必须重视深耕 。 深耕时间宜在秋茶结束的10月下旬或11月上、中旬 ， 在这个最佳时期深耕 ， 使深挖过程中损伤的根系很容易恢复 ， 过早过迟都不利 。 深耕的深度为40－50厘米 ， 树冠滴水以内 。 同时要注意施肥 ， 其施肥种类可分为有机肥和无机肥两大类 ， 以有机肥为主 ， 无机肥为辅 ， 有机肥类有绿肥、饼肥、堆肥、沥青肥、人畜粪等 ， 无机肥主要是氮肥、磷肥、钾肥（一般只作追肥用） ， 此外还需施用少量的微量元素肥料 。 【茶园冬管要抓季节】 施肥时间、数量及方法：采摘茶园每年需要施一次基肥和三次追肥 ， 基肥在每年10月下旬或11月上旬结合深耕进行 ， 施有机肥亩用2500－3000公斤（沥青肥、人畜粪、堆肥均可） ， 每亩可适当加20－30公斤磷肥 ， 在深耕部位开沟30－40厘米 ， 深施在树冠滴水附近 ， 施后必须埋土 ， 这样才能有利于提高茶叶单产 ， 增加茶叶收入 。
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