凉拌秋葵的做法

闺蜜国庆回老家,给我带了一些她婆婆晒的干货,有豆角,笋干,还有一瓶湖南独有的山胡椒油,真是贴心的好闺蜜,知道我喜欢折腾做菜,就专门挑我喜欢的东西,嘻嘻,东西收下不谢啦!!!初次,接触山胡椒油,是师哥的老婆,在家拌了白萝卜,让师哥带来公司同我们一起分享,一尝就喜欢上了它独特的味道,闺蜜也说很喜欢,在她们老家,做凉拌菜的时候,都会加入几滴山胡椒油,增香提味 。 可能是地域关系,在这里很不常见,所以闺蜜回老家,特意带了一些过来,分给我一瓶 。 秋葵,自从爸妈都接受了它的味道,我就时不时的买一些回来,用它来炒鸡蛋,炒肉,食材秋葵 300克
便宜剁椒 10克
大蒜 15克
盐 1克
白糖 1克
生抽酱油 5毫升
十三喷鼻 1克
鸡粉 1克
山胡椒油 2毫升
方式/
1各式材料筹办 。

凉拌秋葵的做法

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2大蒜去皮剁碎备用 。
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3坐锅烧水,水开后插手几滴食用油,放入洗净的秋葵焯水 。
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4水再次烧开后约3分钟摆布,捞出秋葵投入凉水中过水 。
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5过水后的秋葵切小段,放入深碗中 。
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6插手盐1 g,白糖1g,生抽5 ML,十三喷鼻1 g,鸡粉2 g 。
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7坐锅烧油,油温3当作热时,下蒜蓉,剁椒 。
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8【凉拌秋葵的做法】小火翻炒,炒出喷鼻味后关火 。
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9炒好的蒜蓉、剁椒淋在秋葵上,滴入3滴山胡椒油 。
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10趁热拌匀,装盘即可享用 。
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注重事项秋葵焯水时,需整颗下锅,焯水后再改刀 。
水中插手食用油,以保菜色脆嫩 。

以上内容就是凉拌秋葵的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!

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