方力钧作为中国先锋艺术的代表 ， 其作品受到大批国际知名收藏家和收藏机构的青睐 ， 在中国当代艺术领域一直发挥着举足轻重的作用 。 方力钧开的“茶马古道”餐厅位于北京SOHO现代城会所的三层 。
走进餐厅 ， 入口处摆放了数名画家的画册和各种艺术品 ， 墙上装饰着各种茶——铜钱状、饼状、砖状、元宝状 。 方力均的巨幅油画悬挂在餐厅的东面墙上 ， 给人强烈的视觉冲击力 。 早就听说二层的地板是透明玻璃的 ， 在全北京独一无二 ， 女孩子穿裙子不敢上二楼 ， 这也吸引了不少食客的好奇心 。 采访人员从楼下往上一看 ， 上面人的鞋底牌子都可以看得清清楚楚 。 方力均告诉采访人员：“一开始我也担心过 ， 怕女孩子穿裙子不敢上去 ， 但还是有不少女孩子专爱往上跑 。 ”
去年 ， 方力钧在张元的《绿茶》里客串了一把 ， 张元借机用他在SOHO现代城的“茶马古道”做背景 ， 省下了不少场地费 。 “这家餐厅的装修是一些朋友帮我的 ， 室内环境由王永刚、萧昱设计 ， 室内家具设计是邵帆做的 ， 其中一些玻璃桌子是萧昱设计的 ， 菜单是李津画的 。 从规划到摆设全部采用直线形式 ， 以白色为主 ， 黑色、褐色作为点缀 。 ”方力钧说 。
【方力钧 “茶马古道”】“茶马古道”借力于艺术家和全新的概念设计 ， 在世界上渐渐出名 ， 美国的《时代周刊》曾把“茶马古道”评为亚洲最佳餐馆 。 当然 ， 餐厅并不是艺术馆 ， 还要求经营到位 。 方力均说：“我的搭档在云南有两家餐厅 ， 云南菜的原材料由他来供给 。 北京的‘茶马古道’都是由我来做 。 餐厅交给管理公司来管理 ， 他们要比我们职业得多 ， 比如控制成本什么的 。 我们三方面各司其职 ， 合作得非常好 。 由于加入了艺术的因素 ， 所以我们做得并不像常规的餐厅 ， 完全是另类的概念和运营方式 。 ”
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