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吃重油和肉的人应该多喝绿茶【吃重油和肉的人应该多喝绿茶】绿茶 ， 这是因为在六大基本茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)中 ， 绿茶中的茶多酚含量最高 ， 抗氧化性也最强 ， 所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择 。 是美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一 。
为什么吃重油和肉的人要多喝茶 。 因为经常喝茶有消食、消脂、清肠、去油腻的作用 。 主要体现在五个方面：
一个是茶叶中所含的叶酸、泛酸、硫辛酸、肌醇以及半胱氨酸、胆碱、卵磷脂、皂草甙等物质 ， 对脂肪都有较好的分解作用 ， 具有一定的调节脂肪代谢的功能 。 .
其次 ， 茶叶中的咖啡因不仅能刺激胃液分泌 ， 有助于食物消化 ， 还能在人体内转化 ， 与磷酸戊糖形成核苷酸 ， 对食物中营养物质的代谢 ， 特别是对脂肪代谢有重要影响 。
第三 ， 茶叶中的茶多酚对胃肠粘膜有收敛和保护作用 ， 还能参与食物的消化吸收 。
第四 ， 喝茶可以改善人体肠道内的微生物结构 ， 既能抑制有害菌的生长 ， 又能促进有益菌的增殖 ， 从而增强肠道免疫力 。
第五 ， 茶叶中的许多芳香物质 ， 如芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、水杨酸甲酯等 。 能消除油脂重时口腔中的腥油腻味 ， 保持口腔清新 。
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