乐昌白毛茶又名乐昌白毛尖 。 有性系 。 乔木型 ， 大叶类 ， 早生种 。 二倍体 。
产地及分布：原产广东省乐昌县 。 广东仁化、乳源、曲江等地有分布 。 广东北部茶区有较大面积栽培 。 云南、贵州、四川、湖南、湖北、福建、浙江等省有少量引种 。 1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种 ， 编号GS13015－1985 。
特征：植株高大 ， 树姿直立或半开张 ， 分枝较稀疏 ， 叶片水平或上斜状着生 。 叶长椭圆或披针形 ， 叶色绿或黄绿 ， 富光泽 ， 叶面平或微隆 ， 叶身平或稍内折 ， 叶缘平或波 ， 叶尖渐尖 ， 叶齿细浅 ， 叶质厚脆 。 芽叶绿或黄绿色 ， 肥壮 ， 茸毛特多 ， 一芽三叶百芽重130.0g 。 花冠直径3.5－4.5Cm ， 花瓣7－8瓣 ， 子房茸毛中等 ， 花柱3裂 ， 萼片少毛 。 种子百粒重147.2g ， 种径l.5cm 。
特性：芽叶生育力较强 。 一芽三叶期在3月下旬至4月上旬 。 产量高 ， 每亩可达190－230kg 。 春茶一芽二叶干样约合氨基酸1.6%、茶多酚38.0%、儿茶素总量22.6%、咖啡碱3.9% 。 适制红茶、绿茶 ， 品质优良 。 制红茶 ， 香气特高 ， 滋味浓郁 ， 汤呈“冷后浑”；制绿茶 ， 白毫满披 ， 尤宜制白毫银针、白云雪芽等 。 抗寒性较强 。 结实性较弱 。
适栽地区：华南红茶、绿茶茶区 。
栽培要点：宜选择土壤湿度较高 ， 土层深厚肥沃的地块种植 。 种子育苗选择优良类型移栽 。 按常规茶园栽培管理 。
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