茶叶合理采摘的科学依据( 二 )



    合理采摘,就是利用茶树上下部生长的这种相对平衡特性,通过人为的手段,打破这种相对平衡关系,促进地上部新梢的生长 。 在不影响茶树生机的前提下,使尽可能多的营养物质,形成经济产量--茶叶 。


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