中华茶文化的对外传播
中华茶文化因其特定的内涵 ， 具有很强的民族性 ， 而越具有民族性的文化 ， 也越具有世界性 。 中华茶文化在不断丰富发展的过程中 ， 也不断地向周边国家传播 ， 不断地影响着这些国家的饮食文化 。
⑴茶入朝鲜半岛
朝鲜半岛在四世纪至七世纪中叶 ， 是高句丽、百济和新罗三国鼎立时代 ， 据传六世纪中叶 ， 已有植茶 ， 其茶种是由华严宗智异禅师在朝鲜建华严寺时传入至7世纪初饮茶之风已扁及全朝鲜 。 后来 ， 新罗在唐朝的帮助下 ， 逐渐统一了全国 。
在南北朝和隋唐时期 ， 中国与济、新罗的往来比较频繁 ， 经济和文化的交流关系也比较密切 。 特别是新罗 ， 在唐朝有通使往来一百二十次以上 ， 是与唐通使来往最多的邻国之一 。 新罗人在唐朝主要学习佛典、佛法 ， 研究唐代的典章 ， 有的人还在唐朝做官 。 因而 ， 唐代的饮茶习俗对他来说应是很亲近的 。
新罗的使节大廉 ， 在唐文宗太和后期 ， 将茶籽带回国内 ， 种于智异山下的华岩寺周围 ， 朝鲜的种茶历史由此开始 。 朝鲜《三国本纪》卷十 ， 《新罗本纪》兴德王三年云:"入唐回使大廉,持茶种子来 ， 王使植地理山 。 茶自善德王时有之 ， 至于此盛焉" 。
至宋代时 ， 新罗人也学习宋代的烹茶技艺 。 新罗在参考吸取中国茶文化的同时 ， 还建立了自己的一套茶礼 。 这套茶礼包括
一、吉礼时敬茶；
二、齿礼时敬茶；
三、宾礼时敬茶；
四、嘉时敬茶 。
其中宾礼时敬茶最为典型 。 高丽时代迎接使臣的宾礼仪式共有五种 。 迎接宋、辽、金、元的使臣 ， 其地点在乾德殿阁里举行 ， 国王在东朝南 ， 使臣在西朝东接茶 ， 或国王在东朝西 ， 使臣在西朝东接茶 ， 有时 ， 由国王亲自敬茶 。
高丽时代 ， 新罗茶礼的程度和内容 ， 与宋代的宫廷茶宴茶礼有不少相通之处 。
⑵茶入日本
中国的茶与茶文化 ， 对日本的影响最为深刻 ， 尤其是对日本茶道的发生发展 ， 有着十分紧密的渊源关系 。 茶道是日本茶文化中最具典型性的一个内容 ， 而日本茶道的发祥 ， 与中国文化的熏陶戚戚相关 。
中国茶及茶文化传入日本 ， 主要是以浙江为通道 ， 并以佛教传播为途径而实现的 。 浙江名刹大寺有天台山国清寺、天目山径山寺、宁波阿育王寺、天童寺等 。 其中天台山国清寺是天台宗的发源地 ， 径山寺是临济宗的发源地 。 并且 ， 浙江地处东南沿海 ， 是唐、宋、元各代重要的进出口岸 。 自唐代至元代 ， 日本遣使和学问僧络绎不绝 ， 来到浙江各佛教胜地修行求学 ， 回国时 ， 不仅带去了茶的种植知识、煮泡技艺 ， 还带去了中国传统的茶道精神 ， 使茶道在日本发扬光大 ， 并形成具有日本民族特色的艺术形式和精神内涵 。 中国茶叶文化 ， 在很大程度上是依靠浙江的佛教对日本的影响和日本遣使、学问僧在浙江的游历 。 在这些遣唐使和学问僧中 ， 与茶叶文化的传播有较直接关系的主要是都永忠和最澄 。
都永忠在兴仁宝龟八年(唐代宗大历十二年 ， 公元777年) ， 随着唐使到了中国 ， 在唐朝生活了二十多年 ， 后与最澄等一起回国 。 都永忠平生好茶 ， 当弘仁元年(唐宪宗元和十年 ， 公元815年)四月 ， 嵯峨天皇行幸近江滋贺的韩琦 ， 经过梵释寺时 ， 作为该寺大僧的都永忠 ， 亲手煮茶进献 ， 天皇则赐之以御冠 。 同年六月 ， 嵯峨天皇便命畿内 ， 近江、丹波、播磨等地种茶 ， 作为每年的贡品 。 后来 ， 茶叶逐渐成为宫廷之物 ， 深受皇室宠爱 ， 并逐步向民间普及 。
推荐阅读
- 鲁周公身上的中国茶道
- 中国最古老的三座茶山
- 中国茶文化的形成与发展
- 微信怎么开通零钱通
- 华为运动如何创建徒步群组
- 蚂蚁森林如何给自己的好友留言
- 20以内加减法口诀表 20以内加减法的计算
- 继电器的作用 继电器干什么用的
- 团队口号 推荐有干劲的口号
- 购买迷你杜宾犬的注意事项