【初冬抓紧给茶园中耕施肥】初冬抓紧给茶园中耕施肥
一、保护根系 。 随着气温逐渐下降， 茶树将休眠， 地上部分所积累的养分开始向根系转移， 为翌年春季萌发新芽积累养分 。 此时耕作不当， 伤根越多， 会造成减产 。 此时中耕施肥， 应以保护根系为主， 以不伤根或少伤根为原则， 中耕时行中可略深， 两侧宜浅， 施肥沟开在行中， 也可隔行施肥， 施后立即盖好土， 以防冻害 。
二、多施有机肥 。 实践证明， 茶园多施油菜饼、猪牛粪、兔粪等有机肥， 是提高茶叶尤其是名优茶产量与质量的关键措施， 以基肥更为重要， 它可提高名优茶香气、色泽、改善滋味 。 在新昌境内的省茶树良种繁育示范场与长站水库管理局茶场， 海拔仅200多米， 但所产大佛龙井， 色香味比高山茶有过之而无不及， 被公认为特优龙井茶， 其中重要一条， 就是年年重视菜饼、如良种场平均亩施250公斤油菜饼 。 目前尚未施肥的应多施有机肥， 配施复合肥， 控施尿素、碳铵等氮肥 。
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