一定要关注节后好茶 养肝护胃

【一定要关注节后好茶 养肝护胃】节日饭局多, 暴饮暴食, 过度喝酒都会引发胃部和肝部的不适 。 适当饮用一些温和的茶品, 则对虚寒的脾胃和肝部有着保护作用 。
七年白茶
 

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白茶, 中国六大茶类之一, 主要产自福建、云南等地 。 因其成品茶多为芽头, 满披白毫, 如银似雪而得名, 属于微发酵茶 。
新的白茶, 口感比较清新, 但是由于氧化不多, 所有比较寒性, 体质偏寒的人不建议多喝 。 但白茶经过几年的自然发酵, 性已从凉转温, 但同时又保有本身清爽的味道, 保健功效也逐渐显现 。 民间素有 “一年茶, 三年宝, 七年药”的说法 。 七年的白茶, 因存放时间较久, 已经褪去了本身的青涩, 口感更为温和, 刺激性非常小, 对于胃部寒凉者而言, 也可以饮用 。 在抗炎症、抗病毒 、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的效果上, 比新产白茶具有更好的功效 。
 
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据医学研究, 白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏, 加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解, 变成无毒物质, 降低对肝细胞的损害 。 另一方面, 二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加, 抑制肝性M细胞胶原纤维的形成, 从而起到保肝护肝的作用, 大幅度降低乙醇对肝脏的损伤, 使肝脏正常状态迅速得到恢复 。 同时, 二氢杨梅素起效迅速, 并且作用持久, 是保肝护肝, 解酒醒酒的良品 。 所以在饭局较多的年末饮用白茶, 可以保肝护胃 。
红茶金骏眉
作为福建高端顶级红茶的代表, 金骏眉之所以出名, 与它的采青、制作不无关系 。 据悉, 金骏眉茶青为野生茶芽尖, 摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1500米高山的原生态野茶树, 6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉, 结合正山小种传统工艺, 由师傅全程手工制作而成, 是可遇不可求之红茶中的极品 。
 
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金骏眉外形条索紧秀, 略显绒毛, 隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间, 色润;开汤汤色为金黄色, 清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉, 甘甜感顿生, 滋味鲜活甘爽, 高山韵显, 喉韵悠长, 沁人心脾, 仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温, 不同时嗅之, 底香持久、变幻令人遐想, 连泡12次, 口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后, 芽尖鲜活, 秀挺亮丽, 叶色呈古铜色 。
众所周知, 金骏眉属于全发酵茶, 茶多酚含量少且经过熟化, 刺激性相对弱, 平缓温和, 对脾胃虚弱、有胃病胃痛的人最为适宜, 非常适合冬季饮用 。
三十年岩茶
 
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“岩岩有茶, 非岩不茶” 。 岩茶属半发酵青茶, 以“岩骨花香”的独特岩韵著称 。 主产区为中国福建武夷山茶区, 这个地方群峰相连, 峡谷纵横, 九曲溪萦回其间, 气候温和, 冬暖夏凉, 雨量充沛 。 岩茶生长就是利用岩凹、石隙、石缝, 沿边砌筑石岸, 构筑“盆栽式”茶园, 因而形成了“岩岩有茶, 非岩不茶”之说 。
 
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