香椿是发物， 因此它对食用对象也有一定的要求， 过敏体质的人， 或者得了过敏性疾病的人不能食用香椿 。 患过大病、一直处于慢性疾病的患者也不能食用 。 身上有伤、流血等症状的病人也不宜吃香椿， 应当等伤口痊愈或不再流血时再吃 。
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香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾、钠等营养元素， 有助于增强机体免疫的功能， 还能起到明目清障、清热解毒、护肤美容的功效 。
【香椿是发物吗 香椿到底是不是发物】
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