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世界各国的饮茶文化

茶知识中华茶史

全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗 。 有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广 。 各国的饮茶方法相同 ， 各有千秋 。
斯里兰卡
斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶 ， 茶叶又苦又涩 ， 他们却觉得津津有味 。 该国红茶畅销世界各地 ， 在首都科伦坡有经销茶叶的大商行 ， 设有试茶部 ， 由专家凭舌试味 ， 再核等级和价格 。
英国
英国各阶层人士都喜爱饮料 。 茶 ， 几乎可称为英国的民族饮料 。 他喜爱现煮的浓茶 ， 并放一二块糖 ， 加少许冷牛奶 。
泰国
泰国人喜爱在茶水里加冰 ， 一下子就冷却了 ， 甚至冰冻了 ， 这就是冰茶 。 在泰国 ， 当地茶客不饮热茶 ， 要饮热茶的通常是外来的客人 。
蒙古
蒙古人喜爱吃砖茶 。 他们把砖茶放在木臼中捣成粉末 ， 加水放在锅中煮开 ， 然后加上一些 ， 还加牛奶和羊奶 。
新西兰
新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一 。 许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间 。 各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是 。
马里
马里人喜爱饭后喝茶 。 他们把茶叶和水放入茶壶里 ， 然后炖在泥炉上煮开 。 茶煮沸后加上糖 ， 每人斟一杯 。 他们的煮茶方法不同一般：每天起床 ， 就以锡罐烧水 ， 投入茶叶；任其煎煮 ， 直到同时煮的腌肉烧熟 ， 再同时吃肉喝茶 。
加拿大
加拿大人泡茶方法较特别 ， 先将陶壶烫热 ， 放一茶匙茶叶 ， 然后以沸水注于其上 ， 浸七、八分钟 ， 再将茶叶倾入另一热壶供饮 。 通常加入乳酪与糖 。
俄罗斯
俄罗斯人泡茶 ， 每杯常加柠檬一片 ， 也有用果浆代柠檬的 。 在冬季则有时加入甜酒 ， 预防感冒 。
埃及
埃及的甜茶 。 埃及人待客 ， 常端上一杯热茶 ， 里面放许多白糖 ， 只喝二三杯这种甜茶 ， 嘴里就会感到粘糊糊的 ， 连饭也不想吃了 。
北非
北非的薄荷茶 。 北非人喝茶 ， 喜欢在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖 ， 饮时清凉可口 。 有客来访 ， 客人得将主人向他敬的三杯茶喝完 ， 才算有礼貌 。
南美
【世界各国的饮茶文化】南美的马黛茶 。 南美许多国家 ， 人们用当地的马黛树的叶子制成茶 ， 既提神又助化 。 他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着 。

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