1、颜色不同：生普洱茶茶叶的颜色是以墨绿色、青绿色为主 ， 陈化后部分转为黄绿、黄红色 ， 泡出的茶汤颜色为青黄色或黄绿色；而熟普洱茶茶叶的颜色为黑色或红褐色 ， 泡出的茶汤颜色为红褐色或板栗色 。
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2、口感不同：熟普洱泡出的茶水入口香甜 ， 没有苦涩感；而生普洱泡出的茶水闻着清香 ， 但喝着具有苦涩感 。
3、气味不同：生普洱茶的气味闻起来比较清香；而熟普洱茶是经过发酵而成的 ， 闻起来是陈香味 。
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 ， 普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ， 可清饮 ， 可混饮 。 普洱茶茶汤橙黄浓厚 ， 香气高锐持久 ， 香型独特 ， 滋味浓醇 ， 经久耐泡 。
【普洱茶生茶和熟茶的区别 普洱茶生茶和熟茶的区别是什么】
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如何鉴别普洱茶好坏
1、看茶叶外观
新普洱茶外观颜色较新鲜 ， 多为黄绿色 ， 带有白毫 ， 且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后 ， 茶叶外观会呈枣红色 ， 白毫也转成黄褐色 。
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2、看包装纸颜色
通常陈年普洱茶 ， 其包装的白纸已随时间变得陈旧 ， 纸质略黄 ， 因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份 。 但这只能作为参考 ， 非绝对依据 ， 因为可能有些不法商人会利用这种心理 ， 以陈黄的包装纸包装次级品 。
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