红茶是养生首选 能提高食欲和抗寒能力


红茶是养生首选 能提高食欲和抗寒能力

文章插图

红茶是养生首选 能提高食欲和抗寒能力绿茶属于不发酵茶,氨基酸含量高;红茶经过发酵,茶多酚氧化为茶红素、茶黄素等 。 从抗癌角度来说,绿茶确实是比红茶好 。 据中国防范医学营养与食品研究所韩驰教授介绍,茶叶含有500多种化学成分,其中多酚类占20%至35%,茶多酚经过氧化后会形成茶色素 。 茶多酚和茶色素是茶叶中的主要生物活性成分,研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用,它可以诱导体内抗氧化酶活性,抑制致癌物的代谢活化,抑制肿瘤异常增生,中断或制止脂质过氧化、根除超氧化物自由基和羟自由基,从而抑制动脉粥样硬化 。
说茶能改善血管功能,其实是茶黄素对血管紧张素I转换酶的抑制作用 。 咖啡因和儿茶素可以放松血管壁,使血管松弛 。 据八马茶业工作人员介绍,从理论上讲,绿茶性寒,红茶性温 。 一般冬天喝红茶、花茶、绿茶比较符合健康要求 。
【红茶是养生首选 能提高食欲和抗寒能力】红茶味甘性温,善藏阳,生热暖腹,可增强人体对寒冷的抵抗力 。 此外,冬季人的食欲增加,多吃油腻食物 。 喝红茶可以去除油腻,刺激食欲,帮助养生 。 .
喝茶的时候,最好是单纯的喝,体会茶的香气和滋味 。 但是喝茶,和朋友聊天,吃零食也是一种娱乐休闲的方式 。 红茶的另一个优点是温和兼容,可以加入玫瑰、蜂蜜等 。

    推荐阅读