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普洱茶的独特风味和养生功效【普洱茶的独特风味和养生功效】普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良 。 同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置于干燥处自然阴干 。 再按运输要求，包装入篓，运住外地 。 云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边睡，山高水险.在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背、牛背上长时间颠簸， 日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的独特泽更明、陈香风味更浓 。 药效功能倍增 。 柴萼著于公元1925年的 《梵天卢丛录》 、清人赵学敏 《本草纲目拾遣》 《思茅 采访》 、 《物理小识》 、 《百草镜》 、 《滇南闻见录》 等古籍，都有普洱茶解毒、治病的记载 。 近年来，国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发 。
巴黎圣安东尼医学系临床教学主任洛夫米乐卡罗比通过实验证明，普洱茶对脂肪代谢有意想不到的作用，对降低甘油三酯、胆固醇、血尿等有不同的疗效 。 包含在人体内 。 此外，人们喝普洱茶，会引起血管扩张、脑血流量减少等生理效应 。 普洱茶还用于预防和治疗老年人疾病、高血压和动脉硬化 。 巴黎亨利隆多医院的Beenaert Giacotto教授说：这种茶似乎含有一种或多种特殊成分，可以影响脂质代谢 。 日本野介夫和曾山一郎合著的《功效奇异的普洱茶》*一书，在日本掀起了一股普洱茶热 。
在1991年8月26-29日于日本静冈举行的茶与健康国际研讨会上，日本的野介夫和曾善毅，与会者对中日学者的论文《黑茶中四甲氧基苯及其诱导体的抗氧化活性表现了极大兴趣，引起了强烈反响，港澳同胞认为，普洱茶能生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、抑菌减肥，珍之为养生妙晶，不可一日无的保健饮料 。 还认为：绿茶性寒：红茶性热；而普洱茶不寒不热，又经济实惠，普遍嗜饮，称之为宝利茶 。 普洱茶性较中和、正气，较适合港人的肠胃，大多数人嗜饮，港九茶叶行商会锼事长游育德老师把港人喜欢饮用普洱茶的原因概括为五点，(十个字)：一是够浓，二是耐冲，三是性温，四是保健，五是价廉 。 日本进口普洱茶加工为精美的小包装茶，冠以贵妃茶.美容茶，健美茶、窈窕茶、益寿茶等美称 。 .》作了评论
普洱茶的独特风味及其多重保健功效已经得到医学界的认可 。 相信大家都听说过 。 如今，越来越多的人喜欢普洱茶，不仅是因为它良好的药用功能，还因为它已经成为养生和时尚的代表 。
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