【中医药膳的特点和应用原则】药膳是将中药与某些具有药用价值的食物相配 ， 烹饪出来的具有较高的营养价值 ， 又可防病治病、保健强身的食物 。 下面介绍药膳的特点和应用原则 。
药膳的特点1药膳是按照中药与食物的特征 ， 按照必然的比例把中药与食物夹杂在一路建造的 ， 不是随便做出来的 。
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2药膳按照人的体质或疾病进行辩证施食 ， 区别于现代营养学 ， 它拥有药物的药效和食物的营养 。
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3药膳是以食物为本家儿 ， 用药物来搭配制当作的 ， 并非是药 。 药膳重在持久养身体 ， 去除身体疾病 ， 不像药物一样直达病灶治病 。
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4药膳是药材与食材相配 ， 按照中医理论做出来的汤、粥、糕点等 ， 食用后能提高人体的免疫能力 ， 增添体质 。
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药膳应用原则1分歧的病症用分歧的药膳 ， 切勿乱花 。 虽说药膳不是药 ， 但具有药的特征 ， 乱花治欠好疾病 ， 还有可能加沉痾情 。
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2分歧的体质用分歧的药膳 ， 持久食用一种药膳轻易导致人的体内阴阳掉调 ， 建议在大夫的指导下食用 。
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3药膳讲究季候性 ， 分歧的季候 ， 用分歧的药膳 。 如夏日气候热 ， 适宜用解暑益气药膳 。
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以上内容就是中医药膳的特点和应用原则的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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