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茶叶采摘方法

茶知识茶叶技术

    茶叶采摘好坏 ， 不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益 ， 而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短 ， 所以 ， 在茶叶生产过程中 ， 茶叶采摘具有特别重要的意义     茶叶采摘 ， 其方法主要有两种 ， 即手工采茶和机械采茶 。  
    ⑴手工采茶　这是传统的茶树采摘方法 。 采茶时 ， 要实行提手采 ， 分朵采 ， 切忌一把捋 。 这种采摘方法 ， 它的最大优点是标准划一 ， 容易掌握 。 缺点是费工 ， 成本高 ， 难以做到及时采摘 。 但目前细嫩名优茶的采摘 ， 由于采摘标准要求高 ， 还不能实行机械采茶 ， 仍用手工采茶 。           
【茶叶采摘方法】    ⑵机械采茶　目前多采用双人抬往返切割式采茶机采茶 。 如果操作熟练 ， 肥水管理跟上 ， 机械采茶对茶树生长发育和茶叶产量质量并无影响 ， 而且还能减少采茶劳动力 ， 降低生产成本 ， 提高经济效益 。 因此 ， 近年来 ， 机械采茶愈来愈受到茶农的青睐 ， 机采茶园的面积一年比一年扩大 。

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