项伯绿茶-项伯绿茶加工技术


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项伯绿茶|项伯绿茶加工技术【项伯绿茶-项伯绿茶加工技术】博禄是湖南茶叶研究所年创制的名茶 。 高桥银峰问世以后 , 由于品质特优 , 消费者十分喜爱 , 生产供不应求 。 为适应广大茶人的爱好 , 湖南省茶科所在银峰的基础上 , 又创制了湘波绿 。 湘波绿系采摘一芽二叶制成 , 它继承高桥银峰的优点 , 原料较银峰粗壮 , 工艺上采用加重揉捻措施 , 加大叶子破损 , 增进茶汤浓度 。 整个加工工艺分为:杀青、清风、初揉、初干、复揉、提毫、摊凉、烘焙等工序 。 其品质特点是 , 外形条索紧结弯曲 , 色泽绿翠显毫;香气清高鲜爽;汤色清澈明亮;滋味醇厚爽口;叶底黄绿明亮,人 。

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