侯马特色美食文化侯哥特色美食 _知识经验

夜晚，年轻人在九眼桥的酒吧举杯，跟着节奏和霓虹灯动次打次扭动；白天，老年人在致民路的茶铺打牌，搓麻将和龙门阵的声音此起彼伏。
不足十米的短小巷子勾连起两条街两个群体。
老年人，饭后沿着九眼桥的林荫下吹风纳凉；年轻人，酒前在致民路的马路边吃面烫火锅。喝完酒，还是那群人，凌晨又继续吃着鬼饮食。
一前一后，一动一静，资格成都人的吃喝耍法，不冲突，很和谐，是生活，会耍的成都人又把致民路盘活了。
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社区小公交从致民路的起点站开出，兜兜转转在林荫中又开回致民路的终点站，老成都对致民路有特殊的感情。
致民路50号，曾经是耀华食品厂，这里生产的糖果，大概可以和上海的大白兔媲美；31号，是芙牌洗涤用品公司，曾经成都人家家户户用过的芙蓉肥皂从这儿来。

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更久远一点，致民路确切的历史在1938年之后，那年开辟新南门，取“致民以治”的意思，有了致民路。
当时国内难民蜂拥至成都，政府为了安置这些难民，从东往西在致民路两边规划了十一街、十二街、十三街、十四街、十五街、十六街。
十一街是成都少有的老断头路，路上立着三两棵老树。曾经有个猫猫庙，也叫老虎庙，年代古老到了明朝。在清代的地图上，那时门前的路还叫老虎街。
街名改了，老庙前几年也没了，挂了个牌牌，只剩上个世纪30年代修的一排老房子还保持着老成都的风貌。
致民路十一街以前有7家在卖茶，文化界人士常去，现在只剩下3孃一家。
开小卖部的是5孃，她的短发卷起，时常抱着一只玻璃茶杯招呼客人，没拿水杯的时候双手便交叉抱在胸前，很干练。
老年人坐在一角看报，年轻人闯入拍婚纱照，一只笼中狗叫个不停。
茶只有10元15元，标准盖碗茶，喜欢哪个位置老板就给你把桌子一只抬过去，刮动盖子，轻吹两下，茶香浸满唇齿舌尖。
街沿两侧，附近的居民在这里搓了几十年的手搓麻将，价格从几年前的两元一位涨到现在的三元一位，包含茶钱，低廉的物价，时光仿佛静止。
下午5点，麻将准时结束，发黄发旧的竹椅，红漆方桌通通收起，塑料板凳和小方桌铺好。
此刻，是致民路的火锅串串鬼饮食时刻，餐饮大佬在熙熙攘攘的车流人群中登场。

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中午幺鸡面，下午十一街喝茶，晚上虾脑汇逗号田螺，转场去河边酒吧喝点酒，深夜再继续回到致民路的重庆嘉陵老火锅、马路边边麻辣烫，或者李不管把把烧、朴田、霸王虾……
新新旧旧，突然就有了20多家店，但在致民路吃饭，依然是老成都邻里街坊的感觉。
10多岁的时候，原源就在九眼桥的酒吧里开瓶子，6年前他租下十一街的茶铺，开了这家三木子虾脑汇。
没人看得上的地方，他和房主把合同签到了房屋拆迁之前，每月固定1600的房租，高瞻远瞩让后来者羡慕。
现在这边的铺面已经涨到3000多，还不包括八万块的转手费。原源见证了致民路美食越来越兴盛。
十一街的茶铺一间间分别变成了牛杂火锅、好吃面、幺鸡面和逗号田螺。两层的木房子，下面开店，上面住人或堆杂物。
茶铺上打牌的，还是那些周围的老邻居。
【侯马特色美食文化侯哥特色美食】要知道，几年前的致民路，晚上八点之后，路上可一个人影都看不见，冷清得吓人。只有几家老馆子，知道的人悄悄吃了很多年。