茶说：我到底哪里“矫情”了 _茶俗|茶艺茶道

现在流行一个字叫“作” ，意思相当于矫揉造作。简而言之，就是“矫情” 。在《现代汉语词典》里“矫情”是这样解释的：故意违反常情，表示高超或与众不同。

文章插图
“矫情”就意味着“装” ，不接地气。可偏偏茶就是大家眼中“矫情”的一类。那茶究竟有多矫情?
不说别的，就说想存点儿茶叶，温度、水分、容器的材质、季节等等，哪一个要素你一旦没注意到，茶叶就容易变质，而变质的茶叶，自然再没有饮用的价值了。这是其一。其二，泡茶的一番讲究，先不说泡茶的动作是否标准，单是将泡茶的每一个步骤都做一遍，将茶具茶器每一个都用上，就足以让人费一番心思。
在爱茶的人看来，这是茶艺和茶道的讲究;而在一般人看来，这不是“矫情” ，还能是什么?

文章插图
其实呢，茶本无关俗雅，陆羽的《茶经》，也没说什么关于茶的雅俗分别，陆老爷子就是把自己泡茶那点事记录下来，告诉我们怎么泡茶，什么茶，水，用具之类的，配好套，不然弄不好味道不好糟蹋东西。再后来，事就多了，文人骚客们一再渲染，茶就成了一件很逼格很高的事情。
以前觉得，只要自己喜欢，不管白的黑的红的绿的花的，喝的舒服应该就是好茶了吧，其实不然，好茶和喜欢喝的茶是两回事。某次遇一大师，乃茶坛大师，问我喜欢喝什么茶，回答之后，大师投来一道鄙夷的目光，那茶是人喝的吗，并推荐我一款茶。一听之后，瞬间心血上涌。每斤数万元，我等小民喝的起吗?就是喝得起，消受的了嘛。不得不感叹，这年头，你要不喝点贵的茶，你都不好意思和人打招呼!不矫情怎么行!

文章插图
拿自己泡茶来说吧，茶叶讲究，泡茶的水也讲究。冲泡不同的茶叶得选择不同的器具，用不同温度的开水。一时兴起泡了两杯茶喝，想把茶具清洗一下，倒掉茶叶又舍不得，就这样放着，隔天茶叶又容易馊掉，真是拿它没办法。只能在心里默念一句，茶叶就是矫情。
可令人意想不到的是，这矫情的东西却会让人变得真实，使人不矫情。在茶面前，我们无需戴着面具，无需甜言蜜语，无需勉强自己做一些讨好它的事情。
【茶说：我到底哪里“矫情”了】低头喝茶，映照的却是你的心。静静地喝一杯茶，不去想世事纷扰，喝茶的那人，便是最真实的自己。