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夏季修剪对茶叶生产的影响

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    采制名优茶的茶园， 春茶结束后， 树冠往往留下一层厚厚的绿叶层， 茶树留养层太厚， 限制了腋芽的萌发， 使夏茶受到一定的影响 。 本文试图在不增加投入情况下， 通过修剪这一途径， 探讨修剪与不修剪， 对夏茶生产的影响 。
    材料与方法供试材料为五年龄福鼎大白茶 。 修剪定于5月19日即春茶结束后一个星期内进行 。 设修剪5cm和修剪10cm2个处理， 以不修剪为对照， 3次重复 。 小区面积为6.67m2， 鲜叶采摘标准为一芽一叶 。 1.2考察项目：a各处理发芽密度(芽数/m2)， b小区产量， c百芽重， d各处理与对照间差异程度 。
    结果与分析看到， 茶树经修剪后， 不同程度都有增产， 尤其轻修剪效果最佳 。 在修剪后一个月内处高峰期， 仅以6月23日调查为例， 采摘小区产量， 比对照增产33% 。 这次调查， 百芽重差异不大， 对产量的贡献主要来自发芽率 。 经对发芽率差异性分析， 修剪5cm处理与对照差异性为极显著(t＝5.14)(df＝4、t0.05＝2.78、t0.01＝4.60) 。
    经修剪后的茶树， 不但萌发率强， 芽头多而且持嫩性好， 适制各种名优茶 。
    小结与讨论 在采摘大量名优茶的同时， 树冠上往往也留下大量叶片 。 茶树冠上绿叶并非越多越好， 过多了反而抑制了芽头萌发， 影响茶叶生长及产量 。 通过适当修剪可以打破茶树原有的平衡， 促进侧芽的萌发与生长， 从而达到以芽头多持嫩性好， 获得高产优质的目的 。 如果配合根外追肥等管理措施， 增产效果会更好 。 但修剪不宜过重 。 本试验说明， 修剪10cm以上， 剪口恢复较慢， 产量受到一定影响， 一般修剪在3～5cm为宜 。
【夏季修剪对茶叶生产的影响】 
(来源: 中国茶叶在线)

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