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中国 历史上有记载的茶事典故实在是太多了， 下面介绍一下中国茶道不得不知的经典典故 。 是很值得我们去回味的
例如：三国志中的以茶代酒;晋人陆纳为教训其侄不节俭而打他四十大板;王安石泡茶验水， 识破苏东坡取水地点上的破绽;明太祖朱元璋将私贩茶叶的女婿斩首示众;清高宗乾隆皇帝以银斗量水评等级， 并创造了以水洗水之法 。
1、陆纳杖侄
晋人陆纳， 曾任吴兴太守， 累迁尚书令， 有"恪勤贞固， 始终勿渝"， 的口碑， 是一个以俭德著称的人 。 有一次， 卫将军谢安要去拜访陆纳， 陆纳的侄子陆俶对叔父招待之品仅仅为茶果而不满 。 陆俶便自作主张， 暗暗备下丰盛的菜肴 。 待谢安来了， 陆俶便献上了这桌丰筵 。 客人走后， 陆纳愤责陆俶"汝既不能光益叔父奈何秽吾素业" 。 并打了侄子四十大板， 狠狠教训了一顿 。 事见陆羽《茶经》转引晋《中兴书》 。
2、孙皓赐茶代酒
据《三国志.吴志.韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓， 嗜好饮酒,每次设宴， 来客至少饮酒七升 。 但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重， 常常破例 。 每当韦曜难以下台时， 他便密赐茶以代酒 。
这是以茶代酒的最早记载 。
3、单道开饮茶苏
陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰:敦煌人单道开， 不畏寒暑， 常服小石子， 所服药有松、桂、蜜之气， 所饮茶苏而已 。 单道开， 姓孟， 晋代人 。 好隐栖， 修行辟谷， 七年后， 他逐渐达到冬能自暖， 夏能自凉， 昼夜不卧， 一日可行七百余里 。 后来移居河南临漳县昭德寺， 设禅室坐禅， 以饮茶驱睡 。 后入广东罗浮山百余岁而卒 。
所谓茶苏， 是一种用茶和紫苏调剂的饮料 。
4、王肃与酪奴
北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》卷三载:
肃初入国， 不食羊肉及酪浆等物， 常饭鲫鱼羹， 渴饮茗汁 。 京师士子见肃一饮一斗， 号为漏， 经数年已后， 肃与高祖殿会， 食羊肉酪粥甚多 。 高祖怪之， 谓肃曰卿中国之味也， 羊肉何如鱼羹， 茗饮何如酪浆?肃对曰羊者是陆产之最， 鱼者乃水族之长， 所好不同， 并各称珍 。 以味言之， 是有优劣， 羊比齐鲁大邦， 鱼比邾莒小国， 惟茗不中与酪作奴 。
肃， 即王肃， 字恭懿， 琅邪(今山东临沂)人 。 曾在南朝齐任秘书丞 。 因父亲王奂被齐国所杀， 便从建康(今江苏南京)投奔魏国(今山西大同， 是其国都) 。 魏孝帝随即授他为大将军长史， 后来， 王肃为魏立下战功， 得镇南将军之号 。 魏宣武帝时， 官居宰辅， 累封昌国县侯， 官终扬州刺史 。
王肃在南朝时， 喜欢饮茶， 到了北魏后， 虽然没有改变原来的嗜好， 但同时也很会吃羊肉 。 当人问茗饮何如酪浆时， 他则认为茶是不能给酪浆做奴隶的 。 但是， 后来人们却把茶茗称作酪奴， 将王肃的本意完全弄反了 。
5、李德裕与惠山泉
李德裕， 是唐武宗时的宰相， 他善于鉴水别泉 。
尉迟的《中朝故事》中记述:
李德裕居庙廊日， 有亲知奉使说口(注今江苏镇江) 。 李曰:还日， 金山下扬子江中急水， 取置一壶来 。 其人忘之， 舟上石头城， 方忆及， 汲一瓶归京献之 。 李饮后， 叹讶非常， 曰:江南水味， 有异于顷岁， 此颇似建业石头城下水 。 其人谢过， 不敢隐 。 唐庚《斗茶记》载:唐相李卫公， 好饮惠山泉， 这种送水的驿站称为水递 。 时隔不久， 有一位老僧拜见李德裕， 说相公要饮惠泉水， 不必到无锡去专递， 只要取京城的昊天观后的水就行 。 李德裕大笑其荒唐， 便暗地让人取一罐惠泉水和昊天观水一罐， 做好记号， 并与其他各种泉水一起送到老僧处请他品鉴， 找出惠泉水来， 老僧一一品赏之后， 从中取出两罐 。 李德裕揭开记号一看， 正是惠泉水和昊天观水， 李德裕大为惊奇， 不得不信 。 于是， 再也不用水递来运输惠泉水了 。
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