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国号:陈毅元帅赐名朱【国号-陈毅元帅赐名朱,苦荞茶什么牌子好】峨眉山主峰海拔3000多米,是四川盆地的最高峰 。 这里环境优美,非常适合植物生长 。 “竹叶青”茶产于峨眉山中海拔至米处的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带 。 在峨眉山云雾缭绕的山峰中,“竹叶青”汲取日月精华,挺秀青翠 。 “自古名山出名茶” 。 从唐代开始,峨眉山茶叶就被列为贡茶 。 峨眉多药草,茶尤好,异于天下 。 ”此语摘自唐代李善所著的 《文选注》 。 陆游曾有诗赞曰“雪芽近自峨眉铁观音的功效与作用得,不减红囊顾渚春”,将峨眉茶与顾渚紫笋谐美 。 峨眉山得天地灵秀之黑茶加盟气,自古便盛产奇花异草 。 有游方僧自西湖携来茶花良种,植于万年寺后,得峨眉灵秀之气的熏染,生长繁茂 。 所制茶叶更是清醇宜人,年产不过旧秤五斤 。 唐时已入岁贡,宋时因采于瑞雪迎春时节谓之“雪茶”,峨眉众僧及山民则因其常年生长云雾之中而习称之为“云雾茶” 。 历来便为好茶者目为茗中上品,苏东坡更写下“分无玉碗捧峨眉”之赞颂峨眉山茶的千古佳句 。 年,陈毅元帅视察峨眉山,在万年寺同老僧人品茗对弈时,对所品之茶赞不绝口,问老僧人:“此乃何茶?”老僧人答道:“此乃峨眉山特产,尚无名称 。 ”并请陈毅赠名 。 元帅说道:“我看这茶叶形似竹叶,色青悦目,就叫竹叶青吧!”从此竹叶青声名不胫而走 。 “竹叶青”茶采用的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细 。 一般在清明前天开采,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶要求嫩匀、大小一致 。 炒制基本工艺是杀青、三炒三晾、做形、干燥等工序 。 “竹叶青”茶外形扁平,两头尖细,形似竹叶;挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁;汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩芽明亮,属于天然绿色保健食品,是中国名茶之一 。
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