夜晚品茗， 确是一件美事， 但刚刚才开始喝茶的茶友会容易失眠， 故而不敢晚上喝茶 。 但其实， 晚上喝茶也有可以不失眠的方法， 如果方法不奏效可以多试几回 。
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人常说喝茶失眠， 这是因茶中含咖啡碱 。 咖啡碱是把双刃剑， 它能提神， 使人精神振奋没有睡意， 但该睡时不能入睡， 就是失眠了 。 不过， 喝茶失眠也不能一概而论 。
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首先我们要明确， 茶能提神是因为它含有咖啡因， 那就是让你兴奋的东西 。 咖啡因含量越高， 它越容易让你兴奋 。 茶叶里的咖啡因含量主要是取决很多因素， 例如品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等 。
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茶叶里的咖啡因较为稳定， 不会因为发酵过程而损失多少 。 很多人感觉绿茶的咖啡因更高， 是因为绿茶里的茶多酚没有被氧化， 咖啡因处于游离状态;而茶叶发酵后， 茶多酚会把咖啡因包裹起来， 对肠胃的刺激较小， 但是含量并未减少 。
晚上喝茶要领
1、喝淡一点的茶， 减少咖啡因 。
2、喝口感有甜的茶 。 茶氨酸多， 科学证明茶氨酸比安眠药更有利于睡眠， 且无任何副作用 。
3、喝发酵程度高一些的茶 。
很多茶叶能满足以上的要求 。 比如黑茶、老白茶， 尤其是贡眉寿眉一类较粗老原料制作的白茶 。 还有全发酵的红茶， 茶黄素保留的非常多， 暖胃安神， 茶氨酸保留较多， 且口感较绵甜、清淡 。
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【晚上喝茶这样喝，保你睡的香香滴！】另外， 对咖啡碱的耐受能力也是因习惯而异、因体质而异 。 有些人整天喝茶， 也不失眠， 有些人突然大量喝茶或空腹喝茶， 就会出现心慌、头晕、四肢乏力等症状(这是所谓的“醉茶”) 。 至于咖啡碱， 随着频度和用量的增加， 人的耐受能力也会提高 。
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