土鸡营养丰富且口感非常好 ， 只是很多人不知道该如何辨别是不是土鸡 ， 今天教大家几个区分土鸡的方法 ， 一起来看看吧 。 操作方法 01 看个头
记住了 ， 就算土鸡再胖 ， 个头也不会很大 ， 尤其是看白条鸡的时候 ， 那些看起来像是火鸡的鸡 ， 多数都是饲料喂养的洋鸡 ， 土鸡做成白条鸡的时候 ， 会显得瘦瘦的干巴巴的 。
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02 看鸡头
不管是活鸡还是白条鸡 ， 土鸡的鸡头比较小 ， 皮肤和肉都紧巴巴的 ， 可是那些饲料喂养出来的洋鸡 ， 鸡头是很大的 ， 鸡头上的肉看起来非常的白嫩 。
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03 看鸡皮
这一点很好辨认的 ， 土鸡的鸡皮呈现黄色 ， 就像是抹了一层黄油一般 ， 而洋鸡不会这样 ， 皮肤看起来白白的嫩嫩的 。
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04 【怎么区分土鸡，土鸡又有什么区别】肉质
土鸡的肉质非常的紧致 ， 在做美食的时候 ， 土鸡是很难炖烂的 ， 需要好几个小时的时间才可以炖烂 ， 可是洋鸡却不是这样 ， 十几分钟肉就会熟 ， 二十几分钟就能炖烂 ， 肉质松且像是嚼木头 。
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以上内容就是怎么区分土鸡 ， 土鸡又有什么区别的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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