紫甘蓝质地脆嫩 , 口感清甜 , 有特殊的香气和风味 。 用紫甘蓝和鸡蛋同炒 , 口感清新 , 色香味美 , 风味别致 。 下面介绍紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法 。 操作方式 01 紫甘蓝用水清洗清洁 , 控干水分 , 切当作丝 。
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02 鸡蛋打入盘中 , 搅拌当作鸡蛋液 。
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03 青尖椒用水清洗清洁 , 控干水分 , 切当作片 。 切好葱 , 姜备用 。
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04 鸡蛋用锅炒出来 , 炒至八分熟 , 盛出备用 。
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05 锅里放入油加热 , 油热后放入葱 , 姜爆锅 , 放入紫甘蓝翻炒 , 放入五喷鼻粉 , 盐 。
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06 炒至紫甘蓝变软 , 放入青尖椒稍翻炒一下 , 然后放入炒好的鸡蛋 。
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07 【紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法】鸡蛋略翻炒一下 , 放入少许味精 , 关火出勺 。
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以上内容就是紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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