紫甘蓝质地脆嫩 ， 有特殊的香气和风味 。 茴香具有独特的辛香气味 。 用紫甘蓝与茴香搭配肉同炒 ， 口感清新 ， 色香味浓 ， 美味可口 。 下面介绍紫甘蓝炒茴香的家常做法 。 操作方式 01 紫甘蓝用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。
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02 茴喷鼻收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作段 。
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03 猪肉用水冲刷清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。
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04 切好葱 ， 姜 ， 蒜备用 。
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05 锅里放入油加热 ， 油热后放入花椒爆锅 ， 放入肉翻炒 。
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06 炒至肉颜色微白 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜翻炒 ， 放入少许酱油 。 随即放入紫甘蓝翻炒 ， 放入少许蚝油 。
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07 【紫甘蓝炒茴香的家常做法】炒至紫甘蓝变软 ， 放入茴喷鼻翻炒 ， 放入盐 。 炒至茴喷鼻断生 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是紫甘蓝炒茴香的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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