现在经常听到说喝茶养生 , 又难免谈到伤胃与养胃 。 那么茶真的伤胃吗?怎么喝会伤胃呢?有没有不伤胃的喝法?那么茶又如何能养胃呢?带着这些问题 , 来认真了解一下喝茶和胃的关系!
胃是一个坚实的袋状物 , 位于肺部下方的上腹部 。 这个袋子的壁叫胃壁 , 由3层组织构成 , 内层是粘膜层 , 中间是肌层 , 外层是浆膜层 。 粘膜层有胃腺 , 负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶 。 胃酸的酸性很强 , 当食团进入胃中时 , 胃酸开始大量分泌 , 可使胃中的pH值降到2以下 。 胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质 。 黏液起到润滑和隔离的作用 , 使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用 。
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首先 , 喝茶可以补充水分 , 人体水分充足了 , 粘膜分泌的黏液才会充足 , 粘膜上皮才能得到比较好的保护 。
【如何根据自己的胃,去选择茶品】第二 , 茶汤的PH值多在5.5-7之间 , 是弱酸性 , 相比胃酸的强酸性微不足道 , 不会刺激胃粘膜 , 也不会中和胃酸 。
第三 , 茶汤中有咖啡因 , 会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用 , 从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动 , 帮助消化 , 所以人们说“喝茶消食” 。 但如果胃中没有食物时 , 过多的胃酸势必会刺激胃粘膜 , 产生烧灼或刺痛的不适感 。 所以 , 避免空腹饮茶 , 还是应该要注意的 。
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传言“绿茶伤胃 , 红茶养胃” , 胃不好的人应该多喝红茶 , 这种说法是缺乏科学依据的 。
红茶虽是暖性的 , 但还不能简单的与养胃画等号 。 虽然茶叶中的茶多酚是个好东西 , 但同时它对胃也是有刺激性的 , 尤其在空腹的情况下刺激性更强 。 尽管红茶是经过发酵烘制而成 , 相比较绿茶而言 , 其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应 , 含量减少 , 对胃的刺激性不如绿茶强罢了 。
因此 , 即便红茶偏暖性 , 与脾胃喜暖的特点一致 , 也不是人人都适宜 。 胃不好的人喝红茶同样要警惕 , 尤其是过浓的红茶饮下肚 , 大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性 。 所以 , 红茶暖胃有一定道理 , 但与养胃则是两码事 。
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茶有寒凉之分 , 人的体质也有寒热差别 , 喝茶究竟养胃还是伤胃 , 要因季节而异 , 更因人而异 。 如果长期喝绿茶 , 确实对胃不是很好 , 要适当喝绿茶 。 如果你是热性体质 , 体内火气多 , 多喝绿茶却可排火祛毒 。 那么如果你的胃偏寒 , 多喝一些暖性茶 , 胃会很开心 , 也会卖命工作哦!
所以 , 不管任何人 , 联盟君不建议长时间只喝一种茶 , 建议六大茶类 , 科学喝茶 。 按不发酵、轻发酵、半发酵、全发酵分四季喝 , 按冷暖喝 , 按每天早中晚喝 。 分 , 人的体质也有寒热差别 , 喝茶究竟养胃还是伤胃 , 要因季节而异 , 更因人而异 。 如果长期喝绿茶 , 确实对胃不是很好 , 要适当喝绿茶 。 如果你是热性体质 , 体内火气多 , 多喝绿茶却可排火祛毒 。 那么如果你的胃偏寒 , 多喝一些暖性茶 , 胃会很开心 , 也会卖命工作哦!
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所以 , 不管任何人 , 不建议长时间只喝一种茶 , 建议六大茶类 , 科学喝茶 。 按不发酵、轻发酵、半发酵、全发酵分四季喝 , 按冷暖喝 , 按每天早中晚喝 。
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