操作方式 01 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的怪异风味 。 是柳州最具处所特色的名小吃 。
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02 螺蛳粉的味美还因为它有着怪异的汤料 。 汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁喷鼻、多种辣椒、等自然喷鼻料和味素配制而当作 。 配上酸笋， 酸菜， 猪脊骨， 生菜， 炸花生米， 萝卜干， 黑木耳， 草果， 小茴喷鼻， 喷鼻叶， 葱花等， 味道就很好了 。
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03 【柳州螺蛳粉为什么越来越受欢迎？】别的有一点， 螺蛳粉一般还配备有卤肉， 好比卤猪脚， 卤鸭脚， 卤鸡蛋等， 和螺蛳粉一路吃的话， 就让螺蛳粉味道更多样化了 。
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