烤鱼一直很受小朋友和年轻人喜欢，在外面夜市的小食摊，烤鱼价钱就贵得飞起，其实在家也可以做烤鱼，而且自己做卫生问题不用担心，下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把罗非鱼清理清洁，然后在鱼身平均地切连刀，再用盐周全刷过 。
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02 然后用姜片插到鱼缝里腌制十几分钟 。
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03 腌制好后放到烤箱，温度调至250度，按时20分钟 。
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04 娃娃菜清洗清洁，然后竖切当作一条条 。
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05 花生筹办好，青椒切当作丝 。
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06 开仗下油，放青椒进去加适量的盐翻炒至软，然后铲上碟子 。
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07 再开仗放花生进去，然后不断地翻炒，炒到花生酿成焦黄色下适量的油、盐翻炒10秒摆布铲上碟子 。
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08 再开仗下油，放娃娃菜进去，加适量的盐翻炒至八当作熟铲上碟子 。
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