薄荷芦根花茶
薄荷6克， 花茶3克， 鲜芦根100克(洗净切段) 。 取水1000毫升煎汤煮沸后， 薄荷用纱布包煎5分钟， 过滤即成 。 本方甘淡清凉， 生津止渴， 提神醒脑， 不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适， 还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症 。
荷叶三鲜茶
鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克， 茶叶少许， 加水足量煎煮10分钟， 过滤， 加蜂蜜， 冷后代茶饮 。 本方有清热祛暑， 生津止渴， 解毒清凉之功 。 长期饮用可降胆固醇和降血压 。
红枣扁豆茶
红枣、白扁豆各100克， 红茶10克， 加足水共煮， 冷后当茶饮 。 本方有清热降暑， 补气补血， 健脾利湿之功， 可长期应用 。
淡竹叶茅根茶
淡竹叶10克， 茅根30克， 绿茶叶5克， 共放入热水瓶中， 注入沸水15分钟即成 。 本方有清热泻火利小便之功， 可防暑热症 。
【夏日茶饮7款】枇杷竹叶茶
枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克， 洗净切粗末， 放入锅内加水500毫升， 煎煮15分钟， 去渣滤汁， 趁热放入少许白糖和食盐即可饮用 。 本方有清热生津， 止咳平喘的功效， 适用于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等， 也为清暑之佳品 。
玄麦甘桔茶
玄参、麦冬各10克， 桔梗、甘草各5克， 将上述药切粗末， 开水冲泡后代茶饮 。 本方有润肺生津、止咳化痰的功效， 适用于肺阴不足、喉痒干咳无痰、口渴咽干等 。
参斛茶
太子参15克， 石斛10克， 五味子5克， 将上述药切粗末， 用开水冲泡代茶饮 。 本方有益气生津， 养阴止汗的功效， 适用于热病伤阴之口舌干燥、胃脘作痛、干呕纳少、舌光少苔以及老年人气短乏力、头晕心悸等， 为夏季常饮之佳品 。
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