天冷了吃白菜时候比较多 ， 我最喜欢凉拌白菜心 ， 每次炒白菜后都特意留一点白菜心凉拌吃 ， 清脆爽口特别好吃 ， 今天正好也有烫熟的菜花 ， 还有做菜剩的一点胡萝卜 ， 我就把这三样菜一起凉拌 ， 搭配一起颜色也好看 ， 下面我把做法分享给大家 ， 喜欢的可以看看 。 操作方式 01 取新颖的白菜心 ， 用清水洗净 ， 叶子和白菜帮子分隔 ， 把白菜帮切当作细丝 ， 白菜叶子用手撕一下就可以 。
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02 有空就可以摆一下盘 ， 把切好的白菜帮子丝放盘子中心 ， 嫩叶围在盘子周围 ， 如图摆放好待用 。
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03 挑出烫熟的几朵西兰花 ， 把西兰花杆部门切失落一些 ， 光剩西兰花头摆放起来都雅一些 ， 把需要的西兰花筹办好待用 。
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04 找一个容器放入适量食盐 ， 倒入适量生抽 ， 适量喷鼻醋 ， 也可以插手一点白糖 ， 喜好味精就插手味精 ， 调制好汁待用 。
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05 适量喷鼻葱洗净切末 ， 干辣椒洗净切细丝 ， 胡萝卜少许洗净切丝 ， 这些用量可以按照本身的口胃调整 ， 切好备用 。
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06 【怎样做西兰花拌白菜心？】把备好的西兰花摆放在白菜丝四周 ， 放入干红辣椒丝起点缀感化 ， 最后撒上备好的葱末 ， 都如图摆好备用 。
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